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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)50L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：趙宇查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-07-01 09:34:08瀏覽次數(shù)：360次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 1.85kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 7rpm | 容積 | 100L |
| 生產(chǎn)能力 | 50kg/罐 | 外形尺寸 | 910*730*850mm |
| 真空度 | -0.08kPa | 重量 | 200kg |
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)：真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)的機(jī)械設(shè)備，主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制，不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，雞胸肉真空滾揉機(jī)功率，并有限度的保持肉內(nèi)的水分，還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
臘肉腌制滾揉機(jī)、咸菜滾揉腌制機(jī)全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)，PLC控制，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化。液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
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