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噴霧干燥機(jī)優(yōu)勢(shì)
閱讀:42 發(fā)布時(shí)間:2021-8-12 噴霧干燥就是把含有許多水分的物質(zhì),預(yù)*行降溫凍住成固體,凍住到物質(zhì)的三相點(diǎn)溫度以下。然后使用固態(tài)進(jìn)步原理,在干燥條件下使物質(zhì)中的水分以水蒸氣辦法從固體中直接進(jìn)步出來,而物質(zhì)本身留在凍住的冰架子中,然后使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu),堅(jiān)持物料原有的形狀,且制品復(fù)水性非常好。物質(zhì)在干燥前一向處于低溫(凍住情況),一起冰晶均勻分布于物質(zhì)中,進(jìn)步進(jìn)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣發(fā)生泡沫、氧化等副效果。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在zui大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。
噴霧干燥機(jī)優(yōu)勢(shì):
(1)干燥在低溫下進(jìn)行,因而在關(guān)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類,不會(huì)發(fā)生變性或失掉生物生機(jī)。
(2)在凍干進(jìn)程中,微生物的成長(zhǎng)和酶的效果無法進(jìn)行。因而能堅(jiān)持原本的性狀。
(3)在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分丟掉很小,適合一些化學(xué)制品、藥品和食物的干燥。
(4)因?yàn)樵趦鲎〉那闆r下進(jìn)行干燥,因而制品的體積、形狀簡(jiǎn)直不變,堅(jiān)持了原本的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完整,簡(jiǎn)直當(dāng)即恢復(fù)原本的性狀。
(5)在干燥下進(jìn)行干燥,物料處于高度缺氧情況下,簡(jiǎn)略氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
(6)干燥能打掃95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能在常溫情況下長(zhǎng)期保存而不蛻變。