詳細介紹
牛羊肉高溫殺菌鍋 殺菌釜 午餐肉罐頭滅菌鍋近很多客戶訂設備,說原先買的不好用,買的時候看的圖片都是好的,來廠家考察看的設備也是好的,就因為當時買的便宜,結(jié)果貨發(fā)過去就不一樣了,等到設備用起來,設備要接觸油、接觸水,問題接二連三的就出現(xiàn)了,沒有好的板材是不行的,所以選購設備一定要慎重。雖然買的時候便宜,用了一段時間就開焊了,跟廠家說明情況,廠家也不負責,如果是蒸汽的設備就不管用了,所以我們在買的時候不光看價格,質(zhì)量是重要的,我們賺的是良心錢,您大可以放心購買,根據(jù)您的需要,我們會給您專業(yè)建議,我們的設備在國內(nèi)質(zhì)量是上乘的。
牛羊肉高溫殺菌鍋 殺菌釜 午餐肉罐頭滅菌鍋雙層水浴設備特點;
1、熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2、*被水浸沒,溫度能從滲透到產(chǎn)品中。
3、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,雙層水浴式殺菌鍋釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
4、通過控制熱氣雙層的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6、全自動殺菌鍋升溫時,熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。
7、產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8、全自動殺菌鍋確保有較理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。全自動殺菌鍋設備噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流,從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布。
9、采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程,使殺菌效果變得直觀、肉食殺菌鍋可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。雙層水浴式殺菌鍋實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn),對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。
殺菌鍋采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中的殺菌設備。食品殺菌鍋,高溫殺菌鍋,水浴式殺菌鍋是高壓容器,因為承受的壓力高,所以使用的板材必須達標,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品級304不銹鋼板材,高溫殺菌鍋設備經(jīng)過第三方檢測,質(zhì)量有保障,您可以放心使用。食品的殺菌要求是快速升溫快速降溫,水浴式殺菌鍋我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的外接水泵功率大,管道粗,能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿殺菌鍋,實現(xiàn)快速升溫,快速降溫,****的保證食品的外觀完好,口感不變,水浴式殺菌鍋減少營養(yǎng)的流失。