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很多愛喝酒的朋友們都會選擇在家里置購一臺小型釀酒設備進行釀酒，該設備性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)簡單且易于操作，深受大眾喜愛。那么大家對該設備有多少的了解呢？在日常使用中有沒有注重設備的清洗維護工作呢？要知道如果長時間不對小型釀酒設備進行清洗的話，就會造成對設備的損壞，那么，接下來就為大家介紹一下釀酒設備的清洗方法。

清洗小型釀酒設備步驟方法：

1、小型釀酒設備安裝好后，用自來水沖洗糖化鍋、濾池、沉淀池。漂洗發(fā)酵罐時，將水管接在發(fā)酵罐排氣閥上，打開排氣閥，沖洗10分鐘。

2、進行氫氧化鈉清洗。在糖化鍋中加入200L左右的自來水，然后加入3%量的氫氧化鈉片劑，然后加熱至80-500℃度。通過粉碎攪拌器、過濾片和飲料泵的輸送，實現(xiàn)對粉碎鍋和過濾罐的堿液沖洗。飲料泵到熱交換器到發(fā)酵罐排水閥的管道連接起來，將氫氧化鈉泵入發(fā)酵罐，飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液通過廢液管和排氣管循環(huán)，堿洗20分鐘后，通過排水管泵入下一個發(fā)酵罐，發(fā)酵罐堿液清洗后，可將堿液放入儲罐或稀釋后排空。清洗其他發(fā)酵罐時，如果堿液溫度下降，可將堿液回收到搗漿鍋中，重新加熱后再清洗。

3、用熱水清洗。在小型釀酒設備搗漿鍋中加入足夠的自來水，加熱到90-100度。通過糖化攪拌機、濾刀、飲料泵的輸送，實現(xiàn)對糖化鍋、濾池、沉淀池的堿洗。沖洗死角，需要人工沖洗。

4、發(fā)酵罐用熱水清洗時，先將飲料泵到換熱器的管路鏈接到發(fā)酵罐排氣閥，打開發(fā)酵罐的排污閥，沖洗5分鐘。然后使用小型釀酒設備前再用自來水清洗一遍即可。【具體可參考《有了這幾個關(guān)鍵步驟，你還愁不會使用小型釀酒設備嗎？》的相關(guān)內(nèi)容】

以上就是今天為大家分享介紹的有關(guān)于清洗小型釀酒設備的詳細步驟方法，現(xiàn)在大家是否已經(jīng)對以上問題有了全面的了解與認識了呢？由于文章篇幅局限問題，今天的分享介紹到這里就全部結(jié)束了，如果大家還有疑惑的地方想要了解，歡迎大家在線咨詢。