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技術(shù)文章

凍肉切塊機(jī)的保養(yǎng)方法

閱讀:1568          發(fā)布時(shí)間:2021-1-7
  凍肉切塊機(jī)的保養(yǎng)方法:
 
  1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗,因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。
 
  2、切塊機(jī)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
 
  3、刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放位置。
 
  4,開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
 
  5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
 
  6、各部軸承每半年拆洗一次。
 
  7、減速電機(jī)需依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
 
  凍肉切塊機(jī)外形精美,機(jī)型占用面積小,底部有腳輪,采用不銹鋼制造,較強(qiáng)的耐腐蝕性,設(shè)備使用壽命長(zhǎng),是大型食品廠、食堂、酒店、冷凍市場(chǎng)里面需要!一年四季均可創(chuàng)造效益!

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