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       斬骨切肉機(jī)是一款用于切分塊狀帶骨原料肉的理想化分解機(jī)器設(shè)備，主要可切割豬排骨，冷凍肉，帶骨新鮮豬肉，豬腳，脊梁骨，凍魚等商品。

 

    斬骨切肉機(jī)操作流程：

1.把原料置放在設(shè)備和輸送帶正中間，隨后依據(jù)烹制需求來調(diào)整隔板。

2.要把生產(chǎn)加工薄厚明確好，再把斬骨切肉機(jī)側(cè)邊的電源開關(guān)開啟。

3.促進(jìn)原料時(shí)要用專業(yè)的塑膠板，將需切割的商品引向塑料粒壓料帶，并將之?dāng)厍谐蓧K狀，禁止用手拿著原料開展生產(chǎn)加工。

4.為了更好地防止對(duì)鋸條和電機(jī)的危害，切忌強(qiáng)制迅速或忽快忽慢推動(dòng)原料。

5.在對(duì)原料開展生產(chǎn)加工時(shí)，切忌更改切割方位，不然會(huì)導(dǎo)致鋸條斷裂并抽打傷人。

     斬骨切肉機(jī)維修保養(yǎng)方式 ：

1、掉鋸條調(diào)節(jié)方式 ，首先斷掉開關(guān)電源，開啟上、下門。

2、松掉M8螺帽，隨后用6內(nèi)角扳手，旋轉(zhuǎn)管理中心對(duì)接扣件，像右方位旋轉(zhuǎn)鋸條會(huì)向里面動(dòng)，往左邊方位旋轉(zhuǎn)鋸條會(huì)向外面動(dòng)，調(diào)節(jié)后用力旋轉(zhuǎn)鋸條輪，點(diǎn)動(dòng)和翻轉(zhuǎn)鋸齒狀都和鋸條輪外邊沿同一部位為宜。

3、關(guān)緊左右門，扣號(hào)扣鎖，接入開關(guān)電源啟動(dòng)。

 

二、設(shè)備噪音擴(kuò)大鋸條顫動(dòng)斷開開關(guān)電源，開啟左右門清除二輪及鋸條上的污漬就可以。

三、斬骨時(shí)變慢及時(shí)拆換鋸條（鋸條型號(hào)規(guī)格1650毫米）

 

       斬骨切肉機(jī)設(shè)備是由聲卡機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺(tái)、電機(jī)控制工作中板等構(gòu)件構(gòu)成，鋁合金型材機(jī)殼，歷經(jīng)表層*處理，符合我國食品衛(wèi)生安全規(guī)范，合乎食品衛(wèi)生安全。

       斬骨切肉機(jī)總體選用不銹鋼設(shè)計(jì)而成，合理配置緊湊型，造型設(shè)計(jì)別具一格，大功率電機(jī)，實(shí)際操作簡(jiǎn)易，切割速度更快，特性靠譜，耗能低，高效率，健康安全，容易清洗，廣泛運(yùn)用于酒店餐廳、食品廠、屠宰廠等。