優(yōu)尼捷雙螺桿空壓機(jī)的食品工業(yè)應(yīng)用

• 煉糖廠和焙烤廠使用壓縮空氣來運(yùn)輸糖漿。某些液體和液體沉浸食品如腌漬品的攪拌，是通過使用優(yōu)尼捷雙螺桿空壓機(jī)充氣來完成的。壓力過濾器也使用同種動(dòng)力。罐頭工廠使用壓縮空氣于裝罐機(jī)，以及熱煉和消毒。
• 儲(chǔ)存區(qū)高氮含量的環(huán)境延緩許多食物的*，如蘋果的儲(chǔ)存期可延長(zhǎng)數(shù)月。這主要是由于氧氣含量的減少，而二氧化碳和其它氣體少量的加入抑制酶發(fā)生反應(yīng)并延遲了霉菌和真菌的生長(zhǎng)。
• 許多食物包裝時(shí)使用惰性氣體使其與氧氣隔絕，氧氣是導(dǎo)致大多數(shù)變質(zhì)的主要原因。普遍應(yīng)用的氣體是氮?dú)夂投趸迹獨(dú)庥捎谄涓叨鹊亩栊远鴳?yīng)用于大多數(shù)的情況。二氧化碳可溶于水，因此在一些情況下，它略帶酸性。氮?dú)庠谟蟹枷銊┑氖澄镏杏玫母唷６趸伎梢员３蛀}腌肉的顏色。在真空包裝會(huì)導(dǎo)致食物切片破碎或粘連不易分開時(shí)，氣體包裝更受歡迎。氣體包裝還尤其適合于脆的凍干的食物。
• 在焙烤廠中，空氣用于清除餅干渣，將黃油噴灑于平底鍋中，并壓緊自動(dòng)滾軋機(jī)測(cè)出數(shù)量的生面團(tuán)。噴氣機(jī)是用于清潔面包切片機(jī)中的面包屑的好方法，且不用使機(jī)器停機(jī)。焙烤廠中對(duì)壓縮空氣新近發(fā)現(xiàn)且發(fā)展迅速的重要應(yīng)用之一是通過氣動(dòng)傳輸機(jī)搬運(yùn)面粉。這種傳輸機(jī)從卸載貨車開始全自動(dòng)的完成面粉搬運(yùn)。完整的面粉搬運(yùn)過程在一個(gè)密閉的管道系統(tǒng)中經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生的進(jìn)行，而無任何人工搬運(yùn)。