小雞燉蘑菇大家都知道吧,是一道有名的東北菜。做法就是將小雞切塊之后再加一些土豆塊放入柴火鍋中燉,為什么用柴火鍋呢,因?yàn)椴窕疱伿軣峋鶆虿粫?huì)導(dǎo)致雞肉有部分糊了有部分沒(méi)熟。不知大家是否還記得大雞旁邊的面團(tuán)子,作為主食的它在鍋里面吸滿湯汁,或許比鍋里面的雞肉還要香。
那我們的面餅是怎么做的呢?
先取五分之四的玉米面,再取五分之一的白面,少許的黃豆面,加入適量酵母,泡打粉,白糖,清水稍多一點(diǎn)和成稍軟一點(diǎn)面團(tuán),放于溫暖處發(fā)酵備用??刂频谆鸫蠡馃_(kāi)后,蓋蓋改小火煮40分鐘左右,將發(fā)酵的面用手直接揪出一團(tuán),直接貼到鐵鍋邊邊上,加入鹽調(diào)味再煮15分鐘左右就差不多啦。
其實(shí)做面餅最基礎(chǔ)的還是將玉米等物料磨成粉,在磨成粉之后我們就可以做我們自己想做的東西了,做到了面、粉自由。在此之前都是自己出去購(gòu)買玉米面等,但是每一次都要自己出去一趟買回來(lái)確實(shí)有點(diǎn)麻煩。反正超市、商場(chǎng)里面的面粉都是他們自己使用磨粉機(jī)磨成的,那為何不自己買一個(gè)磨粉機(jī)在家放著呢?操作簡(jiǎn)單,自己使用也方便。
我司的860五谷雜糧磨粉機(jī)值得您擁有,以下向您簡(jiǎn)單介紹一下它的優(yōu)勢(shì)說(shuō)明:
1、860磨粉機(jī)不再采用低功率電機(jī)。磨粉機(jī)的電機(jī)軸加長(zhǎng),不像老款機(jī)采用另外一根軸套在電機(jī)軸上,進(jìn)一步保證了同心度,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn),振動(dòng)更小,噪音更小。
2、靜磨片與機(jī)壁之間加裝了硅膠墊,起到減震、微調(diào)磨片的效果,使兩塊磨片吻合更好,磨粉更細(xì),噪音減弱。
3、860磨粉機(jī),電機(jī)與電機(jī)固定板之間,電機(jī)固定板底下,均加裝橡膠墊,進(jìn)一步加強(qiáng)減震和降噪效果。
4、860磨粉機(jī)門(mén)蓋和腔體之間,采用緊密加工方式,以臺(tái)階位配合方式,確保不漏粉,確保調(diào)節(jié)器頂墊和磨盤(pán)六角套的同心度,減少磨損,降低振動(dòng)和噪音。
5、860磨粉機(jī)的粉碎腔坡度(即靜磨片安裝位),采用科學(xué)設(shè)計(jì),進(jìn)一步保證了磨粉的細(xì)膩度,達(dá)到進(jìn)口即化的口感效果。
6、860磨粉機(jī)的調(diào)節(jié)器槽牙,采用高級(jí)機(jī)械加工中心,確保加工精密度,達(dá)到了方便調(diào)節(jié)、配合緊密、噪音小的效果。
7、磨粉機(jī)的磨盤(pán)裝上磨片和刮片后,經(jīng)過(guò)電腦動(dòng)平衡檢測(cè),進(jìn)一步保證了同心度和重心的平衡度,以減少震動(dòng)和噪音。
8、860磨粉機(jī)的底座和電機(jī)之間沒(méi)有軸承,便于客戶拆裝,又減少了故障發(fā)生,提升了機(jī)器品質(zhì)。
9、磨粉機(jī)達(dá)到了出料順暢、磨粉非常細(xì)膩、噪音和震動(dòng)比老款小很多的效果。
因此,使用我家的磨粉機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)了面、粉自由。