蟶子烘干機(jī) 蟶干烘干機(jī)

      現(xiàn)在用的比較多的蟶干烘干設(shè)備，使用空氣能技術(shù)。這種烘干機(jī)的特點(diǎn)是衛(wèi)生環(huán)保，運(yùn)行成本低。他的能效比可以達(dá)到三點(diǎn)五至四。通常農(nóng)林牧漁行業(yè)材料的溫度可以設(shè)定在60度左右，烘干長(zhǎng)短可設(shè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)材料的干燥程度即可。為了保證物料的烘干效果，蟶干烘干機(jī)及其烘干房的搭配。以其烘干的溫度升高時(shí)間低于半小時(shí)，烘干房溫度不低于75攝氏度為設(shè)計(jì)原則。

     蟶干又名蟶子干，是蟶肉的干制品。蟶，福建稱(chēng)藤，浙江稱(chēng)蜻，遼寧、河北、山東等地稱(chēng)?！跋|干"是竹蟶的干制品。肉味鮮香，含蛋白質(zhì)很高，營(yíng)養(yǎng)豐富。質(zhì)量好的蟶干，個(gè)體大而完整，肉質(zhì)肥厚，色澤淡黃，質(zhì)地干燥，氣味清葷，少帶咸味，無(wú)破碎，無(wú)泥沙雜質(zhì)。質(zhì)量差的蟶干，個(gè)體小，體形不完整，色澤暗淡帶黑褐色，表面粘有泥抄，咸味重，氣味不正。

       *的蟶干烘干機(jī)大多使用空氣源熱泵為熱泵制熱，再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房，集成溫度和濕度傳感控制技術(shù)，精確控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度，保證每一批次的菜脯具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐，其溫度可控性好，也沒(méi)有土爐燃燒過(guò)程中所造成的粉塵污染。關(guān)于烘干設(shè)備的選型：在選擇烘干設(shè)備的時(shí)候，必須考慮設(shè)備的除濕能力、熱回收能力、操作的簡(jiǎn)便性和智能化以及熱風(fēng)的均勻性等因素。除濕能力和熱回收能力強(qiáng)的設(shè)備可以減少設(shè)備運(yùn)行能耗，并提高產(chǎn)品的品質(zhì)。操作面板的智能化、簡(jiǎn)便化，在不同的控制模式下，能夠?qū)崿F(xiàn)一鍵切換，無(wú)需人員看管，既能夠滿(mǎn)足用戶(hù)不同的需求，同時(shí)也可以讓普通人在簡(jiǎn)單培訓(xùn)的情況下進(jìn)行操作，提高使用效率，減少人力成本。同時(shí)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)優(yōu)化的設(shè)備，可以提高烘干的均勻度，使產(chǎn)品品質(zhì)均勻，從而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

        蟶干烘干機(jī)使用空氣能技術(shù)，在環(huán)保、衛(wèi)生、烘干成本等方面都比傳統(tǒng)的土式烘干爐有優(yōu)勢(shì)。熱泵烘干系統(tǒng)包括有烘干機(jī)、烘干房、軸對(duì)流風(fēng)機(jī)、控制系統(tǒng)等核心部件。烘干機(jī)利用空氣能吸引環(huán)境溫度中的熱量，產(chǎn)生75攝氏度左右的熱風(fēng)，通過(guò)風(fēng)機(jī)均勻的吹入烘干房。控制系統(tǒng)通過(guò)烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度傳感器均勻控制烘干房?jī)?nèi)溫度，及時(shí)指令機(jī)器開(kāi)啟或暫停。整套系統(tǒng)簡(jiǎn)潔，容易操作，非常利于材料的烘干質(zhì)量控制。 在烘干房設(shè)計(jì)之前需要跟客戶(hù)進(jìn)行溝通，了解客戶(hù)的具體需求，包括烘干要求、產(chǎn)品參數(shù)和投資能力等等，具體需要考慮的因素包括物料屬性、物料工序、物料形態(tài)、單庫(kù)產(chǎn)能、物料生產(chǎn)季節(jié)、客戶(hù)烘干需求、客戶(hù)需求源、客戶(hù)預(yù)算、產(chǎn)品市場(chǎng)行情、原始烘干工藝等因素。

使用熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)蟶子干等水產(chǎn)品的烘干一般要注意以下問(wèn)題：

     1、前期溫度不能過(guò)高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量。鳳尾魚(yú)烘干機(jī)原則，低溫烘制品相風(fēng)味會(huì)更好!

     2、水產(chǎn)品一般含水量比較大，另外，水產(chǎn)品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵

     3、水產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要

     4、烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面

蟶子烘干機(jī)是一種熱泵烘干除濕一體機(jī)，它能自動(dòng)控溫，控濕，能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失和顏色改變，特別適合用于海魚(yú)等海產(chǎn)品烘干。