食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、涼皮機(jī)基本情況
涼皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛。
涼皮機(jī)是我公司技術(shù)人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成的一種新型生產(chǎn)設(shè)備。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環(huán)境，提高的工作效率，滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。
二、涼皮機(jī)該機(jī)特點(diǎn)
1、 自動(dòng)化程序高，操作簡(jiǎn)便，無需專業(yè)知識(shí)。
2、用照明電，鍋爐、燃油均可生產(chǎn)，節(jié)能低耗，適用范圍更加廣范。
3、 一機(jī)多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮、蔬菜皮等，用戶可根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)整，提高機(jī)器的利用率和實(shí)用性。
4、 二人即可操作，自動(dòng)下漿、分離、折疊、省時(shí)省力、快捷方便。
5、產(chǎn)品厚薄可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自行進(jìn)行調(diào)整，更加突出地方特色。
2、用照明電，鍋爐、燃油均可生產(chǎn)，節(jié)能低耗，適用范圍更加廣范。
3、 一機(jī)多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮、蔬菜皮等，用戶可根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)整，提高機(jī)器的利用率和實(shí)用性。
4、 二人即可操作，自動(dòng)下漿、分離、折疊、省時(shí)省力、快捷方便。
5、產(chǎn)品厚薄可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自行進(jìn)行調(diào)整，更加突出地方特色。
6、 免費(fèi)參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年保修，終身。
三、涼皮機(jī)成本換算
加工100斤面粉，可生產(chǎn)涼皮240斤，面筋40斤，需要時(shí)間為1小時(shí)。
涼皮按批發(fā)價(jià)每斤1.30元計(jì)算，240×1.30=312（每100斤涼皮送2斤面筋）
剩于面筋每斤1.8×38=68.4
成本：
1、100斤面粉 140元
2、水電費(fèi) 2元
3、人工（洗面10元，做涼皮20元）
4、油、煤 12元
5、其它 5元
總計(jì) 189元
加工100斤面粉利潤為312+68.4-189=191.4元
四、涼皮機(jī)生產(chǎn)成品每日收入
按一天800斤面計(jì)算，191.4元×8 =1531.2元，月生產(chǎn)25天，1531.2元×25天=38280元，年生產(chǎn)8個(gè)月，38280元×8月=306240元。
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