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八角微波干燥設(shè)備/大料微波殺菌機/隧道式微波干燥殺菌設(shè)備

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更新時間:2020-11-27 14:46:15瀏覽次數(shù):278

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八角微波干燥設(shè)備/大料微波殺菌機/隧道式微波干燥殺菌設(shè)備

詳細介紹

八角微波干燥設(shè)備/大料微波殺菌機/隧道式微波干燥殺菌設(shè)備

八角微波殺菌設(shè)備適用于八角、茴香、麻椒、花椒、豆蔻,桂皮等的殺菌干燥。加工的成品香味濃郁、膨化率高、色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。。

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。八角的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味。

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微波八角干燥設(shè)備設(shè)計非常合理,可控性高。具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。

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機械特點:

  1. 加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

  2. 微波干燥高效節(jié)能。微波是直接對八角進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

  3. 物料營養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。

  4. 效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間。

  5. 易于控制。與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備操作簡便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。

  6. 降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和八角干燥程度即可,整過干燥殺菌過程只需1-2人。


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