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涼蝦并不是蝦，您知道嗎？涼蝦是用大米磨漿后加工而成的夏季銷(xiāo)售小吃；在有的地方是用玉米面制作而成的，也有的地方稱(chēng)為漏魚(yú)，漿水魚(yú)，是營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的特色小吃。傳統(tǒng)生產(chǎn)涼蝦或漏魚(yú)時(shí)，需要人工一直攪拌，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，萬(wàn)一掌握不好還會(huì)糊鍋。天誠(chéng)自熟涼蝦機(jī)，操作簡(jiǎn)單，省工省電，是小作坊、地?cái)偟睦硐胫赂辉O(shè)備。

您知道涼蝦是怎么來(lái)的嗎？相傳很久以前，宜昌南津關(guān)的長(zhǎng)江邊居住著一戶彭氏母子。一年冬天，大雪紛飛，年邁的母親病了，很想吃一口河邊的小蝦。兒子聽(tīng)后便冒著嚴(yán)寒來(lái)到河邊，想給母親撈蝦。到河邊才發(fā)現(xiàn)，河面早已結(jié)冰，不管他怎么用力也敲不開(kāi)冰面。心急之下他索性解開(kāi)衣衫，躺在冰面上用身體融化冰面。沒(méi)多久，他昏過(guò)了去。在夢(mèng)里，一個(gè)白胡子老者對(duì)他說(shuō)：你不是要蝦嗎？我教你……小伙子忽地醒來(lái)，飛奔回家按老人的方法做好小蝦，一口一口喂母親喝下，母親奇跡般蘇醒過(guò)來(lái)。后來(lái)，小蝦制作方法在民間流傳開(kāi)來(lái)，人們稱(chēng)之“彭桂花涼蝦”或“孝子涼蝦”。