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愛咕嚕助力燒烤品牌升級

木屋燒烤是國內(nèi)的餐飲企業(yè)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，雖然燒烤的制作已經(jīng)通過自建渠道、規(guī)范操作實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制、落地快。但是“燒烤+啤酒“的冰火兩重天的效果一直未能實(shí)現(xiàn)。今年木屋燒烤牽手愛咕嚕，創(chuàng)出”木屋鮮釀“，圓了他們多年的心愿。

此次“木屋鮮釀”的研發(fā)，依然遵循了標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制、落地快的理念。引入了愛咕嚕號稱小的智能釀酒機(jī)，普通店員培訓(xùn)2天，就能學(xué)會釀造20多款酒，*打破了以往“釀酒師”對釀酒的壟斷。

愛咕嚕除了提供設(shè)備，還提供包括符合店面特色的酒品研發(fā)。已經(jīng)面世的款精釀配方采用多種進(jìn)口麥芽和捷克薩茲酒花，充滿了濃郁的面包香氣，消費(fèi)者好評如潮，已上了該區(qū)域大眾點(diǎn)評的美食熱搜。

店內(nèi)設(shè)備通過架空設(shè)計，基本不占餐廳空間?？偛抗芾砣藛T只要裝個APP，還能遠(yuǎn)程看到門店的釀造情況以及店面實(shí)時數(shù)據(jù)跟蹤。通過*的智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)酒水制作、售賣的一體化，并為未來大規(guī)?？焖購?fù)制，打下了基礎(chǔ)。