什么是殺菌鍋廠家 山東殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋，用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)來(lái)解釋，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品，以達(dá)到殺菌的目的，殺菌鍋設(shè)備的四大特點(diǎn)：轉(zhuǎn)換水流方位、溫度平均、*殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右四個(gè)點(diǎn)，通過(guò)閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。

 

  殺菌鍋廠家 山東殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋細(xì)節(jié)展示

     

             雙層水浴殺菌鍋幾種控制方式：

     

                雙層水浴殺菌鍋組成部分：

     

                  雙層水浴殺菌工作原理殺菌鍋廠家 山東殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋產(chǎn)品適用

    

               水浴殺菌鍋常用型號(hào)

    

                   殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、高溫短時(shí)殺菌。少量的工藝水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度，升溫前無(wú)需要排氣，比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能；

2、殺菌溫度和壓力獨(dú)立控制?？梢詽M足多種包裝形式對(duì)殺菌的要求鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等），這樣既提高設(shè)備的使用率，又節(jié)省不必要的重復(fù)投資；

3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸，避免了
食品的二次污染，無(wú)需對(duì)冷卻水進(jìn)行處理；

4、整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)控制，釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負(fù)0.5攝氏度內(nèi)，可多階段加熱，節(jié)約能源；配有F值測(cè)量功能；可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式；

5、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程；

6、蒸汽殺菌功能可選配；自動(dòng)上開(kāi)門、側(cè)開(kāi)門可選配；

7、整個(gè)殺菌過(guò)程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性；

8、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)；

9、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

10、釜內(nèi)高有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工
人誤操作，避免事故的發(fā)生；
 

11、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱
患。