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山東冷庫(kù)保鮮 冷藏庫(kù) 速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)制作安裝

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更新時(shí)間:2019-11-27 10:00:12瀏覽次數(shù):407

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 定制w 規(guī)模 小型
結(jié)構(gòu)形式 裝配式冷庫(kù) 冷卻方式 直接冷卻
日耗電量 定制度/天 容量 定制m3
使用性質(zhì) 生產(chǎn)性冷庫(kù) 制冷控制系統(tǒng) 其他
制冷量 定制 制溫范圍 50度到-50度℃
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。
速凍冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

詳細(xì)介紹

冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn)

編輯

快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn):

(1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體

(2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少

(3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度。

(4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)

(5) 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)

機(jī)組構(gòu)成

編輯

速凍冷庫(kù)制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。

機(jī)組特點(diǎn)

編輯

1.速凍技術(shù)*

采用無(wú)霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)*的制冷技術(shù)。

2.速凍材料新穎

庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。

冷庫(kù)板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

速凍冷庫(kù)庫(kù)板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。

3.速凍冷庫(kù)裝卸方便

速凍冷庫(kù)庫(kù)板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用,庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

4.速凍冷庫(kù)適用廣泛

速凍冷庫(kù)庫(kù)溫可有很多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。

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