鵪鶉蛋操作步驟：采用放置3-5天的鵪鶉蛋，降水煮開，放入涼水，攪拌后倒入蛋，立即攪拌約1分鐘左右，大火猛煮，待水再次燒開，約10-15分鐘?；?，將浮于水面的壞蛋撿出。停火后，將蛋撈出，泡水冷卻約5分鐘再進行碎蛋。（配套使用破殼機更佳）。將碎好殼的蛋放進冷水浸泡15分鐘左右即可上機剝殼。接通電源和水源，控制水流量（流量大小決定出蛋的速度快慢）。將冷卻的蛋裝進進蛋框，進行剝殼操作。

鴨蛋剝殼機特點：采用機械化去殼處理，剝蛋效率高，可快速干凈將蛋殼分離，降低用工成本。剝皮效果好，柔性機械化去殼技術(shù)，去殼干凈完整。海綿墊運動及膠管轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生摩擦從而將雞蛋殼撕開，不會損傷蛋表面。省水電，成本低。全自動雞蛋剝殼機自動化易操作，操作簡單，省工省力。

鵪鶉蛋扒殼機 鴨蛋扒蛋機

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用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。用鴨蛋剝殼機剝出來的蛋，表面光滑，整體完整，和手動剝蛋一樣的效果。