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涼皮機(jī)啟動(dòng)前要注意什么?
閱讀:36 發(fā)布時(shí)間:2024-10-18產(chǎn)量是涼皮機(jī)在客戶中都關(guān)心的方面之一。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)客戶購(gòu)買涼皮機(jī)時(shí),他們先要問(wèn)的是產(chǎn)量。產(chǎn)出決定了涼皮機(jī)的產(chǎn)出及其創(chuàng)造財(cái)富的能力。一般情況下,收紙機(jī)的產(chǎn)量是根據(jù)收紙量來(lái)計(jì)算的。產(chǎn)出越高,它每天能創(chuàng)造的財(cái)富就越多,它能為客戶創(chuàng)造的財(cái)富和利潤(rùn)也就越大。
本機(jī)操作簡(jiǎn)單,加工效率高,與面糊接觸的部位全部采用不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,加工后的冷皮可以放心食用,能為您帶來(lái)實(shí)惠,是食堂、餐廳設(shè)備之一。今天就為大家分享一下涼皮機(jī)啟動(dòng)前要注意什么?
1、首先,檢查您使用的電源電壓是否與您購(gòu)買的機(jī)器的額定電壓相匹配。一定安裝地線。
2、用戶應(yīng)在機(jī)器上安裝保險(xiǎn)和刀門。
3、連接電源,合上刀。機(jī)器面板上的綠色指示燈是亮的,表示機(jī)器已經(jīng)通電。
4、先將溫度控制旋鈕調(diào)至65度,然后綠燈亮,加熱后,溫度紅燈亮,即停止加熱,待15-20分鐘。然后關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān),回溫5-10分鐘,開(kāi)機(jī)。在沒(méi)有開(kāi)機(jī)溫度上升前,擠出噴嘴一定(鋁制)在熱水中加熱。
5、啟動(dòng)前將進(jìn)氣閥關(guān)閉,將地表水送入料斗,然后開(kāi)機(jī),慢慢打開(kāi)進(jìn)氣閥,使地表水進(jìn)入機(jī)器,然后進(jìn)行涼皮,不形成1分鐘左右,就可以出來(lái)涼皮了。然后根據(jù)濾料的速度和固化涼皮的程度,確定閥門開(kāi)關(guān)的大小,涼皮作用到它的溫度,指示黑涼皮不要成型溫度過(guò)高;白色和形狀表明溫度太低。當(dāng)冷的皮膚出來(lái)正常效果,你可以打開(kāi)溫度控制器旋鈕上的白線并指向它。
6、本機(jī)采用自動(dòng)恒溫裝置加熱。當(dāng)溫度達(dá)到指示值時(shí),加熱電源自動(dòng)斷開(kāi);如果溫度低于指示值,電源將自動(dòng)關(guān)閉。
7、每次生產(chǎn)結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān),然后關(guān)閉電機(jī)開(kāi)關(guān),擰下鋁頭,然后開(kāi)機(jī),倒入適量的水。機(jī)器內(nèi)的地表水清洗干凈后,即可關(guān)機(jī)。
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