性能特點：

1)巴氏殺菌機所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，符合分要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)；

2)水泵采用衛(wèi)生級泵循環(huán)；

3)鮮奶加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；

4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

5)外接冰水和自來水以**品冷卻，自下而上進(jìn)冷卻水；

6)配有兩個罐，兩個罐殺菌，也可作冷卻用，可實行連續(xù)生產(chǎn)；

7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便；

8)巴氏殺菌機可通過衛(wèi)生泵自下而上單罐循環(huán)，也可左右罐互相循環(huán)，循環(huán)后的乳品口感更滑；

9）乳品進(jìn)料可通過皮管連接衛(wèi)生泵進(jìn)料，也可通過物料桶啟運衛(wèi)生泵進(jìn)料；

工作原理：

采用較低溫度(一般在60～99℃)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對牛奶進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害牛奶品質(zhì)的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進(jìn)行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。

技術(shù)參數(shù)：

視頻專區(qū)：