大型商用白蘿卜絲漂燙殺青機

1、本機適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機，通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。

2、漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱，跟導(dǎo)熱油加熱幾種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設(shè)備運行電機采用可調(diào)擺線減速電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間，速度的調(diào)控。

3、通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，該機結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”.大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動完成，全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多，工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用。

大型商用白蘿卜絲漂燙殺青機

近年來殺青漂燙機在食品行業(yè)中的推廣應(yīng)用，讓更多的食品企業(yè)體會到了實惠。在激烈市場競爭中， 硬件設(shè)備的升級換代是企業(yè)的選擇，具備*技術(shù)的設(shè)備可以提高企業(yè)的生產(chǎn)效率、確保產(chǎn)品品質(zhì)、改善生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇漂燙機以替換傳統(tǒng)設(shè)備時，往往會不知該如何選擇，如何判斷哪種設(shè)備適合自己的產(chǎn)品，哪種價位適合自己的企業(yè)，今天以設(shè)備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性價比的殺青機。wy