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變頻調(diào)速斬拌機(jī)的材質(zhì)及保養(yǎng)事項(xiàng)介紹
閱讀：301 發(fā)布時(shí)間：2019-9-19
變頻調(diào)速斬拌機(jī)是肉食品加工中比較關(guān)鍵的設(shè)備，不僅可以把肉塊斬切的非常精細(xì)，還可以把其他輔料一起攪拌成均勻的乳狀物，并且不會出現(xiàn)脫油的現(xiàn)象。
該機(jī)斬刀選用的材料是經(jīng)過特殊工藝加工而成的，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到乳化效果。
多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。其軸承屬于進(jìn)口軸承，提高了軸承的耐用度，設(shè)有保護(hù)裝置，鍋蓋打開時(shí)不能啟動(dòng)機(jī)器，防止意外發(fā)生。
每隔一周檢查一次斬拌機(jī)液壓傳送系統(tǒng)內(nèi)的油位，并檢查管子和部件。有規(guī)律地給斬拌機(jī)液壓傳送系統(tǒng)加油，不要讓油位太高或太低。每年至少檢查一次過濾器，將過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。
檢查調(diào)整氣門間隙時(shí)應(yīng)關(guān)閉油門等，這些都可以有效避免燃油與空氣混合不均勻、燃燒不*、排氣冒黑煙等。另外值得注意的是要防止變頻調(diào)速斬拌機(jī)超負(fù)荷工作，有些企業(yè)因利益驅(qū)使，使機(jī)器長期處于超負(fù)荷工作狀態(tài)，從而引起機(jī)器振動(dòng)和噪聲增大，排出的有害氣體和微粒增多，甚至?xí)劤墒鹿省?br /> 其傳送系統(tǒng)的傳送帶和鏈條要每天檢查，如果發(fā)生磨損必要時(shí)可以調(diào)整張力裝置。調(diào)整傳送帶時(shí)，應(yīng)使滑輪軸平行，滑輪的槽要成一條直線。如果傳送帶失去了張力，則應(yīng)更換同樣長度、型號的帶，小心地安裝在滑輪上，不要用力。
該機(jī)斬刀選用的材料是經(jīng)過特殊工藝加工而成的，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到乳化效果。
多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。其軸承屬于進(jìn)口軸承，提高了軸承的耐用度，設(shè)有保護(hù)裝置，鍋蓋打開時(shí)不能啟動(dòng)機(jī)器，防止意外發(fā)生。
每隔一周檢查一次斬拌機(jī)液壓傳送系統(tǒng)內(nèi)的油位，并檢查管子和部件。有規(guī)律地給斬拌機(jī)液壓傳送系統(tǒng)加油，不要讓油位太高或太低。每年至少檢查一次過濾器，將過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。
檢查調(diào)整氣門間隙時(shí)應(yīng)關(guān)閉油門等，這些都可以有效避免燃油與空氣混合不均勻、燃燒不*、排氣冒黑煙等。另外值得注意的是要防止變頻調(diào)速斬拌機(jī)超負(fù)荷工作，有些企業(yè)因利益驅(qū)使，使機(jī)器長期處于超負(fù)荷工作狀態(tài)，從而引起機(jī)器振動(dòng)和噪聲增大，排出的有害氣體和微粒增多，甚至?xí)劤墒鹿省?br /> 其傳送系統(tǒng)的傳送帶和鏈條要每天檢查，如果發(fā)生磨損必要時(shí)可以調(diào)整張力裝置。調(diào)整傳送帶時(shí)，應(yīng)使滑輪軸平行，滑輪的槽要成一條直線。如果傳送帶失去了張力，則應(yīng)更換同樣長度、型號的帶，小心地安裝在滑輪上，不要用力。