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技術(shù)文章

寵物食品斬拌機操作時有哪些注意事項

閱讀:421          發(fā)布時間:2019-9-19
    寵物食品斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該機噪音小,效率高,節(jié)能*,斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小,電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便,配有出料器,出料方便、干凈。由于在鍍鉻層局部損傷或脫落處與基體發(fā)生電化學(xué)腐蝕而產(chǎn)生點腐蝕坑,因此,采用鍍層防止刀具生銹的同時可能引起該刀具斷裂失效。
 
    檢查各保護開關(guān)的功能,關(guān)上前后蓋啟動刀軸與轉(zhuǎn)鍋,轉(zhuǎn)鍋逆時針旋轉(zhuǎn)。機器上的保護開關(guān)用于監(jiān)視機器上各個部件是否就位,斬拌機后蓋有保護開關(guān),當(dāng)后蓋打開時刀軸不能轉(zhuǎn)動,防止意外事件發(fā)生。物料粒度達(dá)到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。轉(zhuǎn)鍋內(nèi)保持清潔,嚴(yán)禁放置雜物,啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉(zhuǎn),如果上料時發(fā)生賭塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載,此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。

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