1.有的膨化食品在生產(chǎn)時(shí)會(huì)加入膨松劑，在選購時(shí)可以看一下配料表，膨化食品機(jī)械盡量選擇不含鋁的膨松劑（如*、碳酸氫銨）的產(chǎn)品，無鋁的膨松劑對(duì)人體沒有危害。
     2.在選購時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)“QS”質(zhì)量安全標(biāo)志。
     3．挑選袋裝飽滿、不漏氣的產(chǎn)品。袋裝的膨化食品往往會(huì)充入氣體，這樣產(chǎn)品不易吸潮、新鮮度高，同時(shí)保護(hù)內(nèi)在的產(chǎn)品在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售的過程中免受碾壓、擠碎。（除了有時(shí)候從氣壓低的地方到氣壓高的地方會(huì)存在產(chǎn)品飽滿度不足的特殊情況）。
     4.隨著人們健康意識(shí)的提高，反式脂肪對(duì)健康的影響越來越被更多的人認(rèn)識(shí)，如果你發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中添加了起酥油、人造奶油、麥琪琳這些含有反式脂肪酸成分的油脂原料時(shí)，你就要關(guān)心一下產(chǎn)品的營養(yǎng)標(biāo)簽中是否含有反式脂肪，如果有的話你就要少吃了。盡量選不使用氫化植物油或用全氫化油生產(chǎn)的產(chǎn)品。全氫化的油脂是不含反式脂肪的。
     5．選購產(chǎn)品。生產(chǎn)這些產(chǎn)品的企業(yè)具有豐富的食品加工經(jīng)驗(yàn)且管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設(shè)備好，并且原料的選擇和質(zhì)量控制嚴(yán)格，質(zhì)量穩(wěn)定。
    6.在選購產(chǎn)品時(shí)應(yīng)盡量選擇小包裝產(chǎn)品。按照美國營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示方法，30g產(chǎn)品是作為標(biāo)準(zhǔn)份量來計(jì)算營養(yǎng)成分的。
     7．選擇標(biāo)識(shí)說明完整、詳細(xì)的產(chǎn)品，特別是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要規(guī)范標(biāo)識(shí)和清楚識(shí)別。
 
     8．購買標(biāo)識(shí)有營養(yǎng)標(biāo)簽的產(chǎn)品。膨化食品機(jī)械這些產(chǎn)品的營養(yǎng)成分能快速識(shí)別，消費(fèi)者可根據(jù)自身營養(yǎng)需要選擇和購買。