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加長蛟龍全自動圓饅頭機刀切方饃機區(qū)別保養(yǎng)

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  • 加長蛟龍全自動圓饅頭機刀切方饃機區(qū)別保養(yǎng)

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參考價 3300 3100
訂貨量 1 3
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 XLY
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濱州市

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更新時間:2020-09-02 18:39:16瀏覽次數(shù):775

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)量 3600個/h 電源 380v
功率 3kw 規(guī)格 100克/個
適用范圍 饅頭房、食堂 外形尺寸 2300*500*1400mm
重量 150kg    
加長蛟龍全自動圓饅頭機刀切方饃機區(qū)別保養(yǎng)
供面部位采用了三個絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團**等現(xiàn)象。

詳細(xì)介紹

加長蛟龍全自動圓饅頭機刀切方饃機區(qū)別保養(yǎng)

 

刀切饅頭機也是制作饅頭機的一種設(shè)備,它會采用一定分量的進給,按照手工的樣式來進行切斷,有著很好的卷到工藝,

 加長蛟龍全自動圓饅頭機刀切方饃機區(qū)別保養(yǎng)

可以讓做出來的饅頭有很好的層次感。刀切饅頭機是一種自動化的生產(chǎn)設(shè)備,人們只需要負(fù)責(zé)將所有的材料搭配好,然后投到

 

桶內(nèi)就可以了,之后機器就會自行的進行生產(chǎn)了。它不僅僅可以做饅頭,對于一些面包還有糕點等都是可以做出來的,只要大

 

家正確的進行操作的話,都是可以快速實現(xiàn)這些的。刀切饅頭機在制作的過程中,只要可以送面充足,在一個小時之內(nèi),生產(chǎn)

 

出來的饅頭會達(dá)到幾千個的數(shù)量,這是六七個人的手工數(shù)量。重要的是它做出來的饅頭表面十分的細(xì)膩,吃起來很不錯。

數(shù)控方饅頭機里面加有數(shù)控系統(tǒng),所有的過程全部是進行自動化的操作,在進行制造的時候,更加的省心省時。但是前提是必

 

須設(shè)置好所有的參數(shù),機器才會進行正確的操作。如今的數(shù)控方饅頭機是很小巧的,將它放在廚房中,只會占用很小的一部分

 

空間,在進行饅頭制造的時候,對于它們的大小可以進行精確的掌控,生產(chǎn)出來的饅頭都是十分的均勻的。比手工的白,有嚼

 

勁。數(shù)控方饅頭機在整個的生產(chǎn)過程中,都是模仿手工來進行的,對于它的面筋度,不但不會降低,反而會很好的提高,讓饅

 

頭的外形看起來更加的美觀。另外,它的自動化程度是很高的,對于各方面的饅頭制作要求都是可以進行隨意調(diào)節(jié)的。除了這

 

兩款的饅頭機之外,還有其他類型的,大家一定要進行清除的了解,只有這樣使用的時候才會更加的方便。

      山東樂旺炊事機械    精心設(shè)計出新型豪華、高成型率、口感好等特點的饅頭(饃)整套設(shè)備,廣泛使用于各校、饅頭

 

房、工廠、礦等不同用戶。

    1、  新款饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無*噴涂鋼板材,解決了銹蝕的問題,提高了衛(wèi)生

 

條件。

    2、  供面部位采用了三個絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團**等現(xiàn)象。

    3、  改進了加工設(shè)備,對絞龍和鋁制成型輥、軸進行了精密加工,重新較對和改動了相對角度,對面團進行了

 

二次精細(xì)打面,產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層,色白,口感好,外表光滑等特點。

    4、  主要技術(shù)參數(shù):

配用動力:Y100L2-4,380V(220V),3KW,50HZ 電動機

生產(chǎn)效率:70個/分鐘;每小時約  生產(chǎn)300-500千克饅頭 加工200-350千克面粉

饅頭重量:140克、120克、95克、82克/每個饅頭大約

饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量:3.8個、4個、5個、6個/每500克饅頭約

機器型號頭數(shù):7頭、8頭、9頭、10頭、11頭/每500克面粉約

機器重量:200公斤

外型尺寸:1350*430*930 

 

                               饅頭機的使用方法:

1、將發(fā)酵好的面團加入適量的面粉和堿放到和面機中攪拌均勻,一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1:0.4。

2、將和好的面醒一醒,醒面的時間根據(jù)天氣情況制定,一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。

3、開機前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位,開機后將和好的面團切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗中,并根據(jù)所需饅頭的大小

 

來調(diào)節(jié)手輪,面團過多或過少都會影響?zhàn)z頭的大小和成型率,應(yīng)保持面團連續(xù)均勻。

4、在機器工作運行中,要確保補面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團與切刀、成型輥粘連,影響?zhàn)z頭坯成型率。

樂旺牌饅頭機的安全與維護:

1、設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置,使用前檢查轉(zhuǎn)動部位是非正常。 

2、饅頭機工作前空載運行2分鐘后使用。

3、使用饅頭機中需經(jīng)常檢查減速箱的油量,不足時要隨時添加,不宜一次過多,以防溢油孔流出(10#齒輪油)半年更換一次。

4、各傳動部位軸承均采用黃油潤滑,每年清洗上油一次。

5、饅頭機清理時,必須切斷電源,嚴(yán)禁使用水管沖洗。

6、機器正常工作時嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn),嚴(yán)禁用手伸人斗內(nèi),或觸及絞龍等

7、每班按時對各外露齒輪,用油壺加油數(shù)滴,確保齒輪運轉(zhuǎn)靈活。

8、發(fā)現(xiàn)機器不正常時,要及時停機檢查,切勿帶故障使用。

樂旺牌饅頭機參數(shù)表格:

型號 生產(chǎn)效率  大生產(chǎn)能力   功率   生產(chǎn)規(guī)格

JMT-60 60個/分鐘 600kg/h 3kw 500g干粉出4-10個頭

饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量:X=4、5、6、7、8、10個/500克干面粉(面團中面、水比例*1:0.4—1:0.45)

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