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熟食熏爐圖片發(fā)煙室： 是一臺用果木粉來產(chǎn)生煙霧的裝置。適當濕度的果木粉首先被投進料斗中，經(jīng)配料攪拌機構傳送到燃燒室形成濃煙到達煙熏上色的目的。發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式，外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成，可以控制發(fā)煙大小以及濃度，調(diào)速開關可控制物料下落的量的大小。盛料斗內(nèi)有攪拌翅可將煙熏料混合的更均勻，盛料斗下方有接料盤，通過調(diào)節(jié)接料盤與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度蕪湖烤鴨煙熏箱，接料盤與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌翅將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上，并且可以通過控制攪拌翅轉(zhuǎn)速來控制發(fā)煙量大小。木屑損耗低而煙熏濃度高。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設有過濾網(wǎng)，可有效避免煙熏中的煙焦油、煙熏小顆粒等進入爐體燒雞烤鴨煙熏爐。
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