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       在運用牛屠宰設(shè)備的過程中，有的屠宰廠對這方面有較高的要求，常常做好設(shè)備的保護保養(yǎng)，使其能長時間運用，而有的屠宰廠和食品廠則有較高的要求產(chǎn)品加工廠在這方面沒有相應(yīng)的規(guī)定，導(dǎo)致設(shè)備運用一段時間后出現(xiàn)各種毛病，無法運用。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大部分工作人員沒有做好對屠宰設(shè)備的日常維護。

         我們做好了屠宰機械的日常保護工作。為此，我們專門做了一些歸納，希望能對那些運用屠宰設(shè)備的朋友有所幫助。
1在屠宰設(shè)備的保護過程中，確保電氣和氣動開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
2每班結(jié)束時，操作人員應(yīng)及時清理設(shè)備，堅持設(shè)備清潔衛(wèi)生，對電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等采取防水措施。
3查看設(shè)備緊固件與機械傳動組織銜接部位是否松動。如有松動或損壞，應(yīng)及時緊固替換。
4定時查看設(shè)備傳動組織軸套、軸承、密封的磨損狀況，堅持傳動部件的潤滑，對損壞的機械部件及時修理
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