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產(chǎn)品型號80
品 牌強大機械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-09-07 10:20:39瀏覽次數(shù):1429次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)一、強大肉食品加工設(shè)備鹽水注射機產(chǎn)品簡介:
自動鹽水注射機|壽命長鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
二、強大肉食品加工設(shè)備鹽水注射機功能
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。自動鹽水注射機|壽命長鹽水注射機
材料
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
分類
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
強大肉食品加工設(shè)備鹽水注射機技術(shù)參數(shù):
型號 | 48針 | 60針 | 80針 | 108針 | 120針 | 180針 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 200 | 300 | 500 | 600 | 700 | 800 |
總功率(kw) | 2.6/2.35 | 2.6/2.35 | 4.5/4.8 | 4.5/4.8 | 4.5/5.2 | 5.2/5.2 |
注射速度(次) | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 | 13-66 |
主機尺寸(mm) | 1350×600×1750 | 1350×600×1750 | 1390×770×1750 | 1390×770×1750 | 1620×950×1750 | 1620×950×1750 |
步進速度(m/min) | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
注射壓力(Mpa) | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 | 0.1-0.8 |
總重量(kg) | 330 | 350 | 400 | 400 | 450 | 550 |
傳動方式 | 雙級變速 | 無線變速 | 無線變速 | 無線變速 | 無線變速 | 無線變速 |
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