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雜糧燕麥微波烘焙設(shè)備價(jià)格 烘焙機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 40kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2023-07-26 09:34:40瀏覽次數(shù):577

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 簡(jiǎn)裝 產(chǎn)品用途 烘焙
電壓 380v 功率 40kw
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 11000*1500*2200mm
微波雜糧烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。雜糧燕麥微波烘焙設(shè)備價(jià)格

詳細(xì)介紹

  燕麥微波烘焙設(shè)備利用微波穿透、反射、吸收等特性,不需要管道燃料,是將電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波輻射穿透燕麥片五谷雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使燕麥片等五谷雜糧成為發(fā)熱體,溫度升高,有排濕系統(tǒng)排出,達(dá)到烘焙殺菌的目的。雜糧燕麥微波烘焙設(shè)備價(jià)格
  燕麥五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì):
  1、烘焙速度快,效率高,時(shí)間短
  2、低溫烘焙,殺菌,不會(huì)破壞燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分,提高燕麥片品質(zhì)質(zhì)量
  3、環(huán)保節(jié)能,微波烘焙無(wú)需熱傳遞,燕麥片五谷雜糧自身作為發(fā)熱體,沒(méi)有能量損耗,并且整個(gè)烘焙過(guò)程無(wú)任何污染物排出,符合國(guó)家環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  4、工藝操作簡(jiǎn)單,微波功率大小可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),靈活掌控,設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)、進(jìn)口元器件、溫度探頭等可實(shí)現(xiàn)大批量自動(dòng)化生產(chǎn)。

  微波雜糧烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。雜糧燕麥微波烘焙設(shè)備價(jià)格

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