產品簡介
功率 | 3kw | 鍋體直徑 | 700mm |
---|---|---|---|
加熱方式 | 蒸汽 | 加熱面積 | 7㎡ |
容積 | 100L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 730mm | 轉速 | 20r/min |
諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2019-04-17 16:20:27瀏覽次數(shù):458
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聯(lián)系方式:鄭查看聯(lián)系方式
功率 | 3kw | 鍋體直徑 | 700mm |
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加熱方式 | 蒸汽 | 加熱面積 | 7㎡ |
容積 | 100L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 730mm | 轉速 | 20r/min |
夾層鍋的特性:
電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機與電機,由傳動軸驅動鍋內攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。
4.使用與保養(yǎng)
(1)該設備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。
(2)檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
(3)開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。
(4)正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
(5)操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。
注:夾層工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
夾層鍋分類
(1) 按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
(2) 按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
(3) 按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。