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燃氣夾層鍋 不銹鋼蒸汽加熱蒸煮鍋 世邦直銷

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 G-100
  • 品牌
  • 廠商性質 0
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-04-17 16:20:27瀏覽次數(shù):458

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產品簡介

功率 3kw 鍋體直徑 700mm
加熱方式 蒸汽 加熱面積 7㎡
容積 100L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 730mm 轉速 20r/min
通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

詳細介紹

夾層鍋的特性:

  電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機與電機,由傳動軸驅動鍋內攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。

4.使用與保養(yǎng)
(1)該設備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。

(2)檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
(3)開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。
(4)正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
(5)操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。 

 

 注:夾層工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

夾層鍋分類  

(1) 按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

(2) 按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋

(3) 按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

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