食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
名稱(chēng)：帶骨鹽水注射機(jī) 8針至120全自動(dòng)鹽水注射設(shè)備 鴨胸肉快速鹽水注射機(jī)
詳細(xì)信息
帶骨鹽水注射機(jī) 8針至120全自動(dòng)鹽水注射設(shè)備 鴨胸肉快速鹽水注射機(jī)
功能：
鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠xian jin的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
材料：
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞
分類(lèi)：
鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
產(chǎn)品用途：
肉類(lèi) 注射腌制 適用范圍：肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備
肉類(lèi)快速鹽水注射機(jī) 大型鹽水注射機(jī) 牛羊肉鹽水注射腌制機(jī)
◇ 采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◇ 可帶骨注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)du te、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射成功。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。
◇ 電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。
◇ 設(shè)有四層料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。
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