不銹鋼可傾蒸汽夾層鍋 紅豆餡 豆沙餡炒制攪拌鍋 廠家供應(yīng)

蒸汽鍋顧名思義便是用蒸汽加熱的設(shè)備，蒸汽在哪里呢？很多客戶以為蒸汽是直接打到鍋里的，NO,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。我們的蒸汽鍋是使用高壓鍋爐或蒸汽發(fā)生器把蒸汽打到兩個(gè)鍋膽的夾層里，達(dá)到使鍋內(nèi)食品受熱的目的。那么問(wèn)題來(lái)了，夾層里面有蒸汽，肯定是有壓力的，對(duì)的，因?yàn)橛袎毫?，所以我們?duì)鍋膽的質(zhì)量要求非常高，我們生產(chǎn)的鍋膽全部都是304不銹鋼的加厚板材。一是不生銹，二是只有304不銹鋼是可以一整板一次沖壓成型的，有的廉價(jià)產(chǎn)品使用201板材，雖然介紹也跟您說(shuō)是不銹鋼，但201只能拼接的，試問(wèn)這樣的設(shè)備您敢用嗎？拼接的鍋膽使用壽命短，又容易開(kāi)焊裂縫產(chǎn)生危險(xiǎn)；所以選擇一臺(tái)好的設(shè)備是非常有必要的。

    鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

    蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等產(chǎn)品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的you良設(shè)備