*廚房-熱加工設(shè)備-鹵肉加工行星炒鍋諸城市邦廚食品機(jī)械有限公司行星炒鍋操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強(qiáng)度*廚房、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。熱加工設(shè)備現(xiàn)在的食品機(jī)械很廣泛，所以很多食品廠已經(jīng)采用機(jī)械化生產(chǎn)替代人們的手工勞動了。行星炒鍋的應(yīng)用范圍也是非常廣泛的，適應(yīng)于食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等是食品加工廠的*鹵肉加工行星炒鍋。

*廚房行星攪拌炒鍋的簡介
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，*廚房實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。熱加工設(shè)備另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合鹵肉加工行星炒鍋。

*廚房行星攪拌炒鍋的特點
該設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃?xì)?、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、*廚房結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。熱加工設(shè)備使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力。采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點鹵肉加工行星炒鍋。

*廚房行星攪拌炒鍋的用途？
行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，*廚房即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，熱加工設(shè)備因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、*制品、熬糖等鹵肉加工行星炒鍋。

*廚房諸城一直是國內(nèi)食品機(jī)械的生產(chǎn)園區(qū)，大大小小的廠家不計其數(shù)。我們邦廚食品機(jī)械有限公司一直是食品行業(yè)的，熱加工設(shè)備求同存異不斷創(chuàng)新。在這幾年一直不斷的壯大，我們生產(chǎn)的設(shè)備不斷受到更多客戶的認(rèn)可和需要鹵肉加工行星炒鍋。