*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)很多人對(duì)預(yù)冷機(jī)不是很了解，其實(shí)在這里告訴大家，真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，它是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室或上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期。諸城邦廚食品機(jī)械有限公司期待您的光臨真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫 度，水溫，場(chǎng)地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降 溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量 有限等不足，因而無(wú)法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果 。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積 之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過(guò)預(yù) 冷機(jī)的設(shè)置決定真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需 25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī) 不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室 前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減 緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè) 計(jì)而成，其主要特點(diǎn)如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到 冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖， 防止交叉污染。4. 薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大 等*功效。5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物 品。6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架 期。7. 自動(dòng)化程度高：可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可 遠(yuǎn)程操控，*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。8. 高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精 確控制真空度及濕度。9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機(jī)器 工作穩(wěn)定壽命*，操作安全真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備售后服務(wù)：我廠在技術(shù)設(shè)計(jì)中，優(yōu)化設(shè)計(jì)，精益求精，與貴公司密切合作，保證設(shè)計(jì)工作的順利開展，并用心聽取現(xiàn)場(chǎng)操作員的要求，完善設(shè)計(jì)，若貴公司有更改需要，使用單位有特殊需要，我廠將全力滿足其要求，并想盡辦法，與各方面協(xié)調(diào)好合作關(guān)系。1、產(chǎn)品發(fā)到用戶，我廠派專人與貴公司有關(guān)人員共同開箱清點(diǎn)。2、在設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試期間，我廠派現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)工程師親臨現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試，保證產(chǎn)品正常順利運(yùn)行。3、免費(fèi)培訓(xùn)起重機(jī)駕駛員和起重機(jī)維修人員，*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備并與維修人員建立溝通，在維修使用方面，做*的技術(shù)支持。在貴單位使用吊車期間，帶給24小時(shí)的維修，以保證用戶使用要求。4、供應(yīng)備件及時(shí)、確保用戶滿意真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)。