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*廚房預冷保鮮設備-真空預冷機特點 冷藏保鮮設備

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 加工定制
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-07-11 09:06:33瀏覽次數:385

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產品簡介

功率 18kw 日耗電量 10度/天
容量 加工定制m3 是否進口
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸 加工定制mm
制溫范圍 -1℃ 種類 制冷機
真空預冷機是運用真空預冷技術,利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設 備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷 卻物表面自由水發(fā)生汽化現象,帶走自身及壞境熱量, 達到冷卻降溫效果。

詳細介紹

*廚房預冷保鮮設備-真空預冷機特點很多人對預冷機不是很了解,其實在這里告訴大家,真空預冷機不是冷藏設備,它是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室或上貨架前的降溫設備。降溫后可延長產品的儲存期。諸城邦廚食品機械有限公司期待您的光臨真空預冷機特點

 

*廚房預冷保鮮設備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素,如壞境溫 度,水溫,場地面積大小等,存在冷卻處理時間長、降 溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量 有限等不足,因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果 。 真空預冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積 之比和真空抽取的速度。其中,真空抽取速度可通過預 冷機的設置決定真空預冷機特點。


*廚房預冷保鮮設備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢,而真空預冷降溫速度快,通常只需 25分鐘左右即可將物品降至適儲藏溫度。真空預冷機 不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室 前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減 緩,可延長產品的儲存期或貨架期真空預冷機特點。


*廚房預冷保鮮設備真空預冷機依靠低壓下,水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設 計而成,其主要特點如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。2. 冷卻均勻:產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到 冷卻目的,實現從內到外均勻降溫。3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,
可殺菌或抑制細菌繁殖, 防止交叉污染。4. 薄層干燥效應:有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大 等*功效。5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物 品。6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架 期。7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力,方便調節(jié)真空預冷機的真空度,并且可 遠程操控,*廚房預冷保鮮設備便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。8. 高度精準:配備精密式數顯溫度、濕度控制器,精 確控制真空度及濕度。9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用產品,保證機器 工作穩(wěn)定壽命*,操作安全真空預冷機特點。

*廚房預冷保鮮設備售后服務:我廠在技術設計中,優(yōu)化設計,精益求精,與貴公司密切合作,保證設計工作的順利開展,并用心聽取現場操作員的要求,完善設計,若貴公司有更改需要,使用單位有特殊需要,我廠將全力滿足其要求,并想盡辦法,與各方面協調好合作關系。1、產品發(fā)到用戶,我廠派專人與貴公司有關人員共同開箱清點。2、在設備進行安裝調試期間,我廠派現場工作經驗豐富的高級工程師親臨現場免費指導安裝調試,保證產品正常順利運行。3、免費培訓起重機駕駛員和起重機維修人員,*廚房預冷保鮮設備并與維修人員建立溝通,在維修使用方面,做*的技術支持。在貴單位使用吊車期間,帶給24小時的維修,以保證用戶使用要求。4、供應備件及時、確保用戶滿意真空預冷機特點

 

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