*廚房預冷保鮮設備-真空預冷機特點很多人對預冷機不是很了解，其實在這里告訴大家，真空預冷機不是冷藏設備，它是冷卻加工設備，是產品放入儲藏室或上貨架前的降溫設備。降溫后可延長產品的儲存期。諸城邦廚食品機械有限公司期待您的光臨真空預冷機特點。

*廚房預冷保鮮設備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫 度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時間長、降 溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量 有限等不足，因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果 。 真空預冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積 之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預 冷機的設置決定真空預冷機特點。

*廚房預冷保鮮設備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預冷降溫速度快，通常只需 25分鐘左右即可將物品降至適儲藏溫度。真空預冷機 不是冷藏設備，而是冷卻加工設備，是產品放入儲藏室 前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減 緩，可延長產品的儲存期或貨架期真空預冷機特點。

*廚房預冷保鮮設備真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設 計而成，其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到 冷卻目的，實現從內到外均勻降溫。3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖， 防止交叉污染。4. 薄層干燥效應：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大 等*功效。5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物 品。6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架 期。7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力，方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可 遠程操控，*廚房預冷保鮮設備便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。8. 高度精準：配備精密式數顯溫度、濕度控制器，精 確控制真空度及濕度。9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用產品，保證機器 工作穩(wěn)定壽命*，操作安全真空預冷機特點。

*廚房預冷保鮮設備售后服務：我廠在技術設計中，優(yōu)化設計，精益求精，與貴公司密切合作，保證設計工作的順利開展，并用心聽取現場操作員的要求，完善設計，若貴公司有更改需要，使用單位有特殊需要，我廠將全力滿足其要求，并想盡辦法，與各方面協調好合作關系。1、產品發(fā)到用戶，我廠派專人與貴公司有關人員共同開箱清點。2、在設備進行安裝調試期間，我廠派現場工作經驗豐富的高級工程師親臨現場免費指導安裝調試，保證產品正常順利運行。3、免費培訓起重機駕駛員和起重機維修人員，*廚房預冷保鮮設備并與維修人員建立溝通，在維修使用方面，做*的技術支持。在貴單位使用吊車期間，帶給24小時的維修，以保證用戶使用要求。4、供應備件及時、確保用戶滿意真空預冷機特點。