*廚房設備-辣椒醬加工炒鍋如今在食品機械領域使用得相當廣泛。對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內外都似球體的雙層式結構組合而成，鍋子中間有夾層可通過蒸汽進行加熱。*廚房設備因夾層鍋具有加熱均勻、提溫效率高、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備夾層鍋分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、*廚房設備電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備夾層鍋整體結構主要是:
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式：*廚房設備主要由鍋體和可傾架組成 
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽辣椒醬加工炒鍋。 

*廚房設備夾層鍋技術性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：*廚房設備①內鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設備售后服務：我公司對本次協(xié)議供貨有效期內所提供的所有產品保質期,有效期內所提供的所有產品，提供正常工作日全天侯服務，終身技術服務支持。*廚房設備若在七個工作日內發(fā)生質量問題或操作上對用戶造成不便影響，本公司承諾在三個工作日內對設備進行免費更換。保修期內，產品若發(fā)生故障，在接到貴公司報修后，如有需要我司將提供代用設備辣椒醬加工炒鍋。