不銹鋼電加熱油炸機特點

1：整機采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。

2：采用油水分離技術， 經(jīng)濟，節(jié)省食油50%以上。

3：應用電加熱，加熱均勻，問對偏差小，微電腦控制，故障率低。

4：油和水在同一容器中，利用油和水的密度關系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，通過排渣系統(tǒng)排出，從而保證炸油內部組織不受破壞，勁兒避免油酸化，炭化及有害物質的產(chǎn)生。

不銹鋼電加熱油炸機節(jié)結構

１、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致*物的問題。

２、 色鮮味美，保證健康

由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

３、 節(jié)省炸油，利于環(huán)保

本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

４、節(jié)省能源，省心省力

本機裝有*的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。