一、適用范圍 
果蔬烘干機(jī)適用于辣椒、花椒、磨菇、枸杞、木耳、香菇、柿餅、茶葉、竹筍、葡萄、黃連、天麻、金銀花、菊花、黃花、藍(lán)莓、蘿卜干、地瓜、黃花菜、玫瑰花、煙葉、檸檬片、紅棗等經(jīng)濟(jì)作物。藥材及蔬菜水果類的固定式低溫氣流循環(huán)干燥，烘干后的物料香味好、色澤好、品質(zhì)好等是該機(jī)為突出的優(yōu)勢。
二、操作說明簡介 
果蔬烘干機(jī)采用批次循環(huán)干燥、間接式熱風(fēng)烘干及低溫氣流干燥順流、逆流、混流烘干原理。由煤、柴、熱風(fēng)爐、干燥箱、風(fēng)機(jī)、在線測溫儀等組成。以煤、柴為主要燃料加熱，空氣為介質(zhì)傳導(dǎo)熱量形成熱風(fēng)循環(huán)將作物水分蒸發(fā)，達(dá)到烘干的目的。機(jī)型美觀、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便效率高、使用可靠。烘干成本低，適應(yīng)性廣，烘干速度比普通產(chǎn)品快2倍等優(yōu)點(diǎn)。
三、安裝、使用方法 
1.烘干機(jī)的安裝地面須平整，切勿用易燃材料作鋪底。
2.烘干機(jī)周圍離墻邊不得小于50公分。
3.出煙口1.5米以內(nèi)無障礙物遮擋，易引起火災(zāi)。
4.烘干機(jī)應(yīng)放在通風(fēng)效果好地方，不許放在被雨淋或潮濕的地方，占地面積為5.3平方米（詳見安裝圖）。

首先安放爐灶柜，再將右1烘箱柜并攏組合固定底柜螺絲，再將左1烘箱柜并攏組合固定底柜螺絲，再將右2烘箱柜并攏組合固定底柜螺絲，再將左2烘箱柜并攏組合固定底柜螺絲，但裝完畢后安放煙管。
5.先將所需烘干的物件放入烘干盤，進(jìn)入烘箱。
6.根據(jù)不同的物體所須烘干溫度加以設(shè)定。
7.合上電源開關(guān)，查看風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動的方向。
8.將燃燒物放入爐膛，點(diǎn)燃燃燒物加熱。
9.根據(jù)溫度的高低調(diào)節(jié)燃燒爐風(fēng)門，往外拉風(fēng)門開，往里面推風(fēng)門關(guān)，根據(jù)不同燃燒火侯、風(fēng)門進(jìn)出進(jìn)行調(diào)節(jié)，直止?jié)M意火侯控制溫度。
10.初期烘干時應(yīng)打開頂部蒸氣通道，有利于水份排放到中期時關(guān)閉或半開放，有利于熱能循環(huán)使用節(jié)約烘干成本，加快烘干時間。
11.根據(jù)物件的干燥程度也可以上下調(diào)動烘盤，以達(dá)到烘干滿意效果。

一、主要技術(shù)參數(shù) 
1.有效烘箱體積7.2m3
2.總功率：340 w
3.烘干作中耗電量：0.3度/h
4.熱風(fēng)溫度：40℃～100℃范圍
5.循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)量（340W）8850m3/h
6.加熱方式：柴、煤
7.耗柴量：≤25kg
8.外型尺寸（長×寬×高）：4330×1200×1950(mm)
9.重量：1073kg
二、維護(hù)和保養(yǎng) 
1.檢修保養(yǎng)時，必須關(guān)閉電源。
2.檢查爐底、爐膛作業(yè)后有無損壞，必要時應(yīng)隨時補(bǔ)修。
3.在使用過程中，熱能效率下降，溫度上不去，原因是換熱器內(nèi)積灰太多，應(yīng)及時清理，打開排煙封口（在清理時必須關(guān)閉電源，滅掉爐膛里面的柴火待煙道沒有溫度時方可搗出煙灰）清理周期一般為7-10天。
4.停止烘干時，將爐膛清理干凈，對引煙風(fēng)口和爐門實施密封，對烘干箱料盤及箱內(nèi)清理干凈并關(guān)好門。
三、常見故障和故障排除