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詳細介紹
仿手工餃子機
仿手工餃子機簡介
餃子機采用微電腦控制，帶有 多變頻調速功能，餡料的快慢，餃子皮的厚薄都可 調節(jié)，采用多道壓面輥壓面，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮勁道，餃子大小均勻，花型整齊，餃子口感爽滑。
通
話
采用自動壓面皮包餃子的揉面工藝，改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠面團成型的原理， 克服了舊式餃子機絞龍對面團的強力擠壓，面團不會發(fā)熱， 不會糊化，保持很好的面質及筋度餃子口感爽滑，并且面皮的厚薄隨時可調，制作出的餃子皮薄餡滿，制作速度快，省工省時。
聊
模擬手工包制合成成型，按照餃子的成型特點， 采用雙控雙向同步定量供料原理，制作時不需要另制面皮只需要將面團。面皮與餡料放入入口，開機即可自動制作出餃子。
匯豐園餃子機六大優(yōu)勢
提供技術培訓 傳授深加工技術
1. 采用面團經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大（水48%），面筋沒有任何破壞， 面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃媲美。
2. 仿手工餃子機制作面皮經(jīng)過制成筒狀后，在注餡， 廢皮可以回收利用，不存在浪費。
3. 匯豐園仿手工餃子機效率高，節(jié)約勞力60%以上， 整機只需一人即可操作。
4. 本機 壓面、制皮、注餡、成型于一體，自動化程度高，結構緊湊，設備的維護、清洗方面簡單。
5. 本機采用雙變頻調控，操作簡單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶， 符號食品衛(wèi)生要求。
6. 本機從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃，該機制皮速度快、省時省力。
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