發(fā)酵之后醬酪，需要通過布醬，壓榨得到醬油原油，壓榨分為自淋、輕壓、重壓三道工序，原油經(jīng)過滅菌、調(diào)配后得到成品油。 

  邁安德布醬壓榨工藝通過自淋、輕榨、重榨之后，醬渣含水至35%-40%左右，比傳統(tǒng)工藝相比較，醬油得率更高。 

 邁安德集團有限公司坐落于中國歷史文化名城--揚州市，是油脂設(shè)備與工程、淀粉設(shè)備與工程、發(fā)酵設(shè)備與工程、節(jié)能蒸發(fā)設(shè)備與工程等領(lǐng)域的專業(yè)公司。集團是國家*，擁有“博士后科研工作站”及“江蘇省油脂淀粉過程裝備工程技術(shù)研究中心”，具有壓力容器設(shè)計和制造資質(zhì)，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO18000職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ASME論證、歐洲CE認(rèn)證。