電加熱導熱油夾層鍋

夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工

也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等

是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備

夾層鍋分類：

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L
      2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。

電加熱導熱油夾層鍋相比普通夾層鍋，有可控溫、加熱速度快等優(yōu)點。

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