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諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司>>隧道式速凍設(shè)備>>掛冰機(jī)>>GB-300蝦仁掛冰機(jī)

蝦仁掛冰機(jī)

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 GB-300
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-12-06 10:18:59瀏覽次數(shù):549

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產(chǎn)品簡介

傳動方式 內(nèi)傳動式 凍結(jié)時間 20min
功率 32kw 耗冷量 100kw
類型 隧道速凍機(jī) 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式 垂直送風(fēng) 外形尺寸 /mm
制冷范圍 /    
蝦仁掛冰機(jī)是一款用于產(chǎn)品冷凍后保鮮增重的設(shè)備,以便于產(chǎn)品冰凍后進(jìn)入冷庫儲存保鮮。

詳細(xì)介紹

  蝦仁掛冰機(jī)一款用于產(chǎn)品冷凍后保鮮增重的設(shè)備,便于產(chǎn)品冰后進(jìn)入冷庫儲存保鮮。該設(shè)備主要應(yīng)用于海產(chǎn)品的快速包冰使用,該機(jī)采用鏈板輸送方式,將物料輸送到掛冰池內(nèi),在掛冰池內(nèi),為了有效的防止物料的漂浮導(dǎo)致的掛冰不均勻,在設(shè)備上端裝了高壓噴淋裝置,可以采用高壓水將漂浮的物料打入水中,使物料能夠完整的掛冰,且掛冰效果好。

  蝦仁掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進(jìn)行混合,對通過其中的蝦體進(jìn)行包冰作用,使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量,該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類凍結(jié)產(chǎn)品之中。

  該設(shè)備的鏈板使用壽命長且不損傷物料,不*鏈板的輸送平穩(wěn),輸送速度可以任意調(diào)節(jié)。

  設(shè)備全部采用國家衛(wèi)生級304不銹鋼材料制作,耐鹽分和化學(xué)品腐蝕,易清潔保養(yǎng)。

  掛冰機(jī)池中的推料板高度可以根據(jù)物料的高低進(jìn)行設(shè)計,方便推動物料的前進(jìn)。設(shè)備同時設(shè)有循環(huán)水箱,在循環(huán)水箱中加入冰塊,保證掛冰機(jī)內(nèi)溫度的均衡,防止溫度高影響掛冰效果。掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水混合,對通過其中的產(chǎn)品進(jìn)行包冰作用,包冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善產(chǎn)品的質(zhì)量。

  應(yīng)用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣,掛冰機(jī)可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù),該產(chǎn)品大大降低了工人的勞動強(qiáng)度,提高了工作效率,生產(chǎn)出的產(chǎn)品干凈、美觀,生產(chǎn)效率高。
自動掛冰機(jī)整機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸自動掛冰機(jī)內(nèi),結(jié)合該機(jī)的變頻調(diào)速,水流量控制等裝置,可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù),既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。使掛冰的程序變得易如反掌,大大降低了工人的勞動強(qiáng)度,提高工作率。

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