通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。
牛肉切條機(jī)設(shè)備特點：
□ 準(zhǔn)確的切割寬度，窄可達(dá)5mm，多片切割，切割效率高；也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計成不同寬度組合的產(chǎn)品切割；
□ 通過更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度；
□ 浮動的卸料器設(shè)計，防止切割肉粘連*；
□ 刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸，方便清洗；
□ 噴霧的結(jié)構(gòu)設(shè)計，切出的肉截面光滑；
□ 采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶，使用壽命高；
□ 采用SIEMENS電器件，具有安全防護(hù)裝置，

□ 采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，□ 操作方便，維修費用低。

牛肉切條機(jī)設(shè)備優(yōu)勢：
□ 切割寬度無比的準(zhǔn)確性；
□ 減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，效率高；
□ 可以與分切機(jī)連接，生產(chǎn)尺寸*的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品；
□ 可以與智能切割機(jī)連接，生產(chǎn)每塊重量*的產(chǎn)品