蒸炒多功能溫控預(yù)警炒料機原因在于:

①濾油網(wǎng)被阻塞;②油液使用過久，有沉淀物附著在進油活門上，使油門不密合;③油箱內(nèi)油太濃或因天冷凝固;④油箱中油量不足;⑤液壓泵中未成真空。相應(yīng)的排除方法是:①清洗濾油網(wǎng);②更換新油或放出舊油;過濾并清洗進油活門，并加以研磨，使其密合良好;③更換稀油，冷天應(yīng)提高室溫;④向油箱中加足油量;⑤ 拔出小活塞，注入油液后再壓。

蒸炒多功能溫控預(yù)警炒料機

原因在于:

①安全閥不密封;②進出油閥螺塞和鋼球接觸不良;③各油管接頭及液壓缸螺塞與液壓缸進油孔未旋緊;④三通回油閥門與鋼球接觸不良。相應(yīng)的排除方法是:①研磨安全閥使其密合;②研磨進出油閥使其密合;③旋緊各油管接頭和液壓缸螺塞;④研磨回油閥門。

4、搖桿頂起

原因在于:

①出油閥門與鋼球接觸不良;②彈簧頭部脫離鋼球。相應(yīng)的排除方法是:①研磨出油閥門，換新鋼球;②擴大彈簧頭部。

5、局料

原因在于:

①油料蒸炒溫度不合適，料溫太低，餅坯含水量太高;②餅坯厚薄不均勻;③裝餅時，疊餅不正;④壓榨時太急過猛。相應(yīng)的排除方法是:①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较?，提高料溫?5℃以上，含水量低于7%;②制餅時注意餅厚均勻;③裝餅時餅壞要疊正;④適當(dāng)降低壓榨速度。