屠宰設(shè)備采用封閉箱體式結(jié)構(gòu),蒸汽熱交換方式加熱,水溫自動(dòng)、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢?,?jīng)該機(jī)浸燙后的禽體脫毛效果,體表不受損害,胴體色澤新鮮,是一種較為理想的禽類體表處理設(shè)備。
生豬屠宰設(shè)備包括:
1:毛豬懸掛輸送放血自動(dòng)線;(自動(dòng)化程度高,減少勞動(dòng)強(qiáng)度)
2:麻電輸送機(jī);(具有操作方便,效力高等特點(diǎn))
3:活豬吊掛輸送機(jī)(用于活豬套腳上線放血,使肉質(zhì)好,無斷骨,無紅點(diǎn)現(xiàn)象)
4:平板輸送機(jī);(該機(jī)便于上放血線吊掛)
5:立式洗豬機(jī);(用于放血后的豬體沖洗,不傷豬體,占地少,維修方便)
6:橋式劈半鋸;(用于豬體的對中劈半,損耗小,效率高)
設(shè)備保養(yǎng):
1、經(jīng)常檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤滑情況,并關(guān)好門后,再進(jìn)行生產(chǎn)。
2、每次在生產(chǎn)結(jié)束后,要用水沖洗機(jī)器內(nèi)部及地面的豬毛及污物,保持機(jī)內(nèi)外清潔。
3、開始使用時(shí),要求每天檢查并擰緊軟刨片。經(jīng)過一段時(shí)間,松動(dòng)現(xiàn)象逐步減少。
4、軟刨片為易損件,當(dāng)出現(xiàn)疲勞斷裂時(shí)需要及時(shí)更換。
5、使用一段時(shí)間后各種軸承因磨損出現(xiàn)過大的間隙或損壞,影響機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)需及時(shí)更換。
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