振揚牌多功能肉食品的煙熏爐 煙熏爐專業(yè)生產廠家--山東振揚食品機械有限公司，我公司位于山東諸城，是食品機械加工重要的城市。公司生產的煙熏爐設備本身可以實現烘干、煙熏、上色的功能，全部材料都采用304不銹鋼，煙熏爐操作非常簡單。根據自己的工藝要求將每道工序的時間和溫度分別設置一下就可以了，下次工作的時候自動保存。

振揚牌多功能肉食品的煙熏爐優(yōu)勢特點：
1、熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能；
2、電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；可實現遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方；
3、*風循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀；
4、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上的內循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積；
5、材質、保溫：箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能佳；
6、控制元器件：PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口產品；
7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式；
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng)：門鎖和門合頁及密封條設計*，密封嚴密，操作方便。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離，符合HACCP要求。

多功能熏爐分類方法

1）、 按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

2）、 150型以下底端有可調式支撐腿和移動輪。

3）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

4）、 用電分為：兩相電和三相電。

5）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

6）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種