山東振揚熏雞煙熏爐操作方法 煙熏爐是對肉類食品、雞鴨產(chǎn)品、豆制品等只有上色煙熏需求的煙熏爐，有煙熏、上色功能。煙熏爐對于傳統(tǒng)手工的大優(yōu)勢就是上色均勻，溫度控制精準(zhǔn)，煙熏烤制出的產(chǎn)品色澤鮮亮，并保證每一批次的產(chǎn)品保持*性。不會因為人員經(jīng)驗等因素使產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定。

山東振揚熏雞煙熏爐操作方法 煙熏爐操作規(guī)程
1、煙熏爐開機前首先打開電源檢查電器，還有煙熏爐上面的閥門是否開關(guān)正常。
2、檢查完畢后點擊試車功能空爐升溫操作，將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后，關(guān)閉試車功能。3、點 “工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝；同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在80-120度以內(nèi)，蒸煮溫度不過100攝氏度；煙熏爐設(shè)定完畢后點按“開始”，返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”，觀察了解煙熏爐整體程序進(jìn)行，以及產(chǎn)品情況。
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.4mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.4mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則會出現(xiàn)爐體發(fā)漲，壓力過大后也會影響產(chǎn)品，所以建議您控制好烘干與蒸汽的壓力，如發(fā)現(xiàn)爐子里面發(fā)漲后，打開煙系統(tǒng)便可。
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，溫度探頭有兩根一根放在產(chǎn)品內(nèi)部，一根懸掛在爐子里面。煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部
自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān)，故障排除后方可再開煙熏爐。
7、煙熏爐有故障勘測功能，設(shè)備發(fā)生問題后，煙熏爐會自動斷電，并且報警器報警，提示您趕緊排除故障，已正常運行。
8、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗，煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用專門的清洗劑直接在爐體內(nèi)噴射，方便清洗油垢，干凈清潔。
9、全部工作結(jié)束后，應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計