食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
電加熱臥式殺菌鍋，屬于二道殺菌設(shè)備，主要對(duì)罐裝、真空包裝、自立袋等包裝形式的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。如各種鹵味食品、粽子、八寶粥、罐頭、飲料、寵物食品等。
電加熱臥式殺菌鍋，解決了部分企業(yè)無(wú)蒸汽設(shè)施的產(chǎn)品殺菌問(wèn)題，免去了用戶購(gòu)買(mǎi)鍋爐之憂。特別適合產(chǎn)量較小的用戶。
| 控制方式 | 手動(dòng)、自動(dòng) |
| 工作電壓 | 380V（其它可定制） |
| 裝機(jī)功率 | 12-100kw |
| 鍋體容積 | 300L—3000L |
| 殺菌時(shí)間 | 不限（根據(jù)殺菌工藝自定） |
| 殺菌溫度 | 80—145℃ |
| 殺菌方式 | 噴淋式、水浴式 |
| 鍋體材質(zhì) | 304不銹鋼、碳鋼 |
| 殺菌籃形式 | 整體框式、多層托盤(pán)式等 |
| 產(chǎn)品應(yīng)用 | 飲料、粽子、碗粥、蜜餞、鹵食、蛋品等 |
| 需輔助設(shè)施 | 壓縮空氣系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng) |
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