詳細介紹
北極冰果蔬保鮮真空預(yù)冷機 蔬菜真空預(yù)冷機 真空預(yù)冷機技術(shù)特點
★ 冷卻速度快:只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫,而普通冷庫卻則需要10-12小時,甚至更長時間。真空預(yù)冷機可在采摘后早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
★ 冷卻均勻:真空預(yù)冷機可將保鮮物體迅速冷卻,從表到里幾乎同時達到所需低溫,可使真空室內(nèi)物體的溫度達到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下降,導(dǎo)致物體呼吸熱量,新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。
★ 經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨*果。
★ 經(jīng)保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏*、銷售價高。
★ 雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去表面水分,利于保鮮。
★ 可以配合氣調(diào)處理,實現(xiàn)高品質(zhì)保鮮。具有薄層干燥效應(yīng),可以對果蔬表層的一些小損傷進行修復(fù)功能。