陜西大型果蔬真空預(yù)冷機(jī)AR-8P?產(chǎn)品特點(diǎn)： 
1.冷卻速度快：一般物體預(yù)冷一次只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要7小時(shí)，冷庫(kù)需要8-12小時(shí)以上； 
2.預(yù)冷均勻：由于物體在同一真空箱體中，壓力與蒸發(fā)點(diǎn)溫度都是*，所以從物體表面到內(nèi)部水分的蒸發(fā)都是幾乎相同的蒸發(fā)溫度，所以冷卻溫度會(huì)比較均勻，不會(huì)出現(xiàn)外冷內(nèi)熱的現(xiàn)象；即使冷卻前放入真空箱內(nèi)物體溫度不同，真空冷卻完畢后，箱體每個(gè)部分溫度都會(huì)均勻*。 
3.原滋原味：經(jīng)過(guò)真空預(yù)冷后，被預(yù)冷物體會(huì)保持原有的鮮度和色、香、味。 
4：延長(zhǎng)貨架期：真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，當(dāng)預(yù)冷到一定溫度時(shí)，預(yù)冷物體就會(huì)進(jìn)入休眠期，然后不消耗任何養(yǎng)分從而延長(zhǎng)被預(yù)冷物體的保質(zhì)期。 
5.抽水功能：早上或雨天采收的果蔬鮮花等物體，表面都會(huì)有許多水分，如果不用真空預(yù)冷機(jī)預(yù)冷，就很容易發(fā)生水分過(guò)重而導(dǎo)致腐爛變質(zhì)，用真空預(yù)冷機(jī)后就可以去除部分水分，減少因水分造成的腐爛和變質(zhì)。
6.修復(fù)機(jī)械傷：當(dāng)真空箱體內(nèi)的壓力達(dá)到一定的真空值時(shí)，物體表面的傷口受真空壓力的影響，傷口表面就會(huì)形成薄層干燥效應(yīng)，當(dāng)形成一層干燥的保護(hù)膜時(shí)，可以對(duì)物體表層的損傷進(jìn)行“修復(fù)”，防止了物體傷口流水腐爛而交叉感染現(xiàn)象。 
 

陜西大型果蔬真空預(yù)冷機(jī)AR-8P?定制選項(xiàng)： 
1.真空預(yù)冷機(jī)真空槽，可根據(jù)客戶需求選用不同材質(zhì)的鋼材和不同級(jí)別的油漆，不同材質(zhì)就不同價(jià)格。 
2.核心部件，真空泵、制冷壓縮機(jī)、可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口的品牌和部件。如真空泵品牌有德國(guó)好凱德、普旭，萊寶，里其樂(lè)，國(guó)產(chǎn)品牌等，壓縮機(jī)可選用德國(guó)比澤爾，美國(guó)艾默生，富士豪，意大利萊富康，國(guó)產(chǎn)漢中等。 
3.真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶使用場(chǎng)地及應(yīng)用范圍來(lái)定制，按構(gòu)造來(lái)分可分為分體、整體、車載，一般分體為中偏大都是分體機(jī)，小型都是整體節(jié)構(gòu)，大型可選用車載式真空預(yù)冷機(jī)（提升利用價(jià)值，自用、出租都是一個(gè)好的選擇，機(jī)動(dòng)性強(qiáng)，哪里需要到哪里。），開門方式可選用平移門，手動(dòng)門，液壓門等。按真空槽分可分為單槽和雙槽，單槽效率低，適合處理量小的蔬菜基地，而雙槽的可以交替使用，效率大大提升兩倍以上，就比較適宜處理量比較大蔬菜基地及冷庫(kù)使用。 
4.冷卻方式可以選取，風(fēng)冷，水冷，蒸發(fā)冷。 
5.可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)，夜間照明系統(tǒng)，智能遙控冷系統(tǒng)，加溫抽水系統(tǒng)、自動(dòng)輸送系統(tǒng)。 
 

果蔬真空預(yù)冷機(jī)和冷庫(kù)區(qū)別：

在我們的真空預(yù)冷機(jī)還未誕生使用之前，我們一直采用的都是傳統(tǒng)的冷庫(kù)預(yù)冷，然而我們的冷庫(kù)預(yù)冷有很多弊端；1.預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng)（從進(jìn)庫(kù)到出庫(kù)需要8-12小時(shí)左右） 而預(yù)冷機(jī)只需要短短的20-30分鐘左右（可以實(shí)現(xiàn)打冷裝車）  2預(yù)冷效果：冷庫(kù)預(yù)冷是靠熱傳遞而實(shí)現(xiàn)的預(yù)冷效果；要想菜心溫度達(dá)到理想的目標(biāo)值，那么這個(gè)預(yù)冷過(guò)程是由外向內(nèi)的一個(gè)過(guò)程，散葉的蔬菜到?jīng)]多大問(wèn)題，而遇到甘藍(lán).包菜.娃娃菜等包得比較緊的蔬菜，就算預(yù)冷到8-12小時(shí)也不一定能達(dá)到目標(biāo)值，就算達(dá)到目標(biāo)溫度，時(shí)間肯定會(huì)延長(zhǎng)，從而菜的表皮也可能會(huì)有不同程度的凍傷情況。 而真空預(yù)冷機(jī)是靠真空預(yù)冷的，當(dāng)我們的物體處于一個(gè)密閉的空間時(shí)，靠真空泵不斷把里面空氣吸走，當(dāng)真空箱體達(dá)到負(fù)壓的時(shí)候，我們水的蒸發(fā)點(diǎn)就會(huì)降低，從而通過(guò)蒸發(fā)蔬菜葉片上的水分和不斷吸走蔬菜縫隙中的熱量而達(dá)到預(yù)冷效果；由于這一過(guò)程處于真空狀態(tài)下，可以殺菌和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，修復(fù)機(jī)械傷等。 3功耗：冷庫(kù)制冷面積大，預(yù)冷時(shí)間長(zhǎng)，耗電量不言而喻肯定很大。而真空預(yù)冷機(jī)面積相對(duì)小，預(yù)冷時(shí)間快，儲(chǔ)存無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間開啟冷庫(kù)，或者可以直接發(fā)貨，可以大大節(jié)約用電量。 機(jī)動(dòng)性：冷庫(kù)是不能移動(dòng)，而真預(yù)冷機(jī)不一樣，它可以什么地方需要出現(xiàn)在什么地方。