詳細介紹
微波蕎麥烘烤設備是我公司在五谷雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品方面新推出的一種新型的微波烘焙/熟化設備,又稱為微波五谷雜糧烘焙/熟化設備。設備是將常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波可瞬時輻射穿透五谷雜糧,產(chǎn)生熱效應和生物效應,使蕎麥五谷雜糧成為發(fā)熱體,溫度升高,達到烘烤熟化殺菌的效果。
微波蕎麥烘烤設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;設備操作簡單、方便,隨時開機隨時操作,方便快捷,不須要傳熱或預熱,整個過程約3-8分鐘完成。現(xiàn)已廣泛應用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。蕎麥烘焙烘烤設備 微波烘焙設備
與傳統(tǒng)方式相比,微波烘烤的蕎麥五谷雜糧粒大、飽滿、色澤新鮮亮麗,微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹,因此微波烘烤的同時伴有膨化功能。微波設備可實現(xiàn)低溫烘烤、殺菌、殺蟲卵,不會破壞蕎麥五谷雜糧的營養(yǎng)成分,提高蕎麥五谷雜糧品質(zhì)質(zhì)量,*儲存不霉變,不生蟲。微波設備環(huán)保節(jié)能,微波烘烤無需熱傳遞,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘烤節(jié)能30%以上,并且整個過程無任何污染物排出。蕎麥烘焙烘烤設備 微波烘焙設備
微波蕎麥烘烤設備參考參數(shù):
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:20KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
烘焙溫度:可靈活調(diào)整控制
進出料口高度:40mm(可定做)
傳輸帶寬度:650mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
烘烤量:100-140kg/小時
外型尺寸(長寬高):約8600*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)