小型酸奶加工設(shè)備

小型酸奶加工設(shè)備是根據(jù)酸奶的生產(chǎn)工藝（本設(shè)備以攪拌型酸奶工藝為例）要求，以生奶乳作為主原料（本設(shè)備以牛奶為例，以下稱為：生牛乳），從進(jìn)奶、過濾、預(yù)熱、殺菌、降溫、發(fā)酵、灌裝設(shè)計(jì)的一套專門用于酸奶的小型酸奶加工設(shè)備。

小型酸奶加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式以法蘭式罐式結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，通過衛(wèi)生級(jí)變頻離心奶泵、衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵和DN衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管道連接均質(zhì)機(jī)以及全自動(dòng)杯裝灌裝機(jī)和半自動(dòng)雙頭柱塞式瓶裝灌裝機(jī)組成的，采用法蘭式罐式罐體結(jié)構(gòu)組成的小型酸奶加工設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是外觀美觀大方、內(nèi)部密封性好，有效防止生牛乳在加工過程中產(chǎn)生二次污染。

小型酸奶加工設(shè)備包含了：CIP清洗罐、預(yù)熱罐、高壓均質(zhì)機(jī)、殺菌罐、發(fā)酵罐、全自動(dòng)杯裝灌裝封口一體機(jī)、半自動(dòng)雙頭柱塞式瓶裝灌裝機(jī)組成。設(shè)備也可以用于羊奶、驢奶、駱駝奶、牦牛奶等奶類產(chǎn)品的酸奶加工。

設(shè)備的工作流程：

進(jìn)奶→過濾→預(yù)熱→均質(zhì)→殺菌→降溫→接種、融糖/攪拌→發(fā)酵→破乳/攪拌→降溫/冷凝→杯裝灌裝→瓶裝灌裝→產(chǎn)品輸出

小型酸奶加工設(shè)備根據(jù)用戶提出的產(chǎn)量、產(chǎn)品工藝、場(chǎng)地實(shí)際情況以及灌裝形式進(jìn)行方案定制生產(chǎn)，山東美川機(jī)械乳品設(shè)備廠家擁有近十年的巴氏奶、酸奶加工設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品技術(shù)過硬，做工精細(xì)，操作簡(jiǎn)單方便，所有設(shè)備質(zhì)保一年，終生維修，終生提供技術(shù)支持。

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