全自動行星炒鍋，火鍋炒料機器平時我們在制作各種水果餡和月餅餡時，需要將餡料中的水分蒸發(fā)掉，所以炒制餡料的過程中可以應用行星攪拌炒鍋。全自動行星炒鍋它可以取代人工進行不斷地翻炒，加快水分的蒸發(fā)，有效地解決炒制階段的標準化生產(chǎn)，為更多加工工廠提供方便火鍋炒料機器。

全自動行星炒鍋優(yōu)勢：

1.為自動化產(chǎn)品。作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家*的設備。

2.倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，全自動行星炒鍋免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

3.控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機火鍋炒料機器。

全自動行星炒鍋特點

1.攪拌均勻，*，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高菜品品質(zhì)。

2.鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌*；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。

3.攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領域。

4.100L到600L容積可選，加工量大，全自動行星炒鍋自動化程度高，大大降低廚師的勞動強度，有效提高*廚房的工作效率。

5. 當使用全自動炒菜機時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支火鍋炒料機器。

全自動行星炒鍋操作使用

1. 檢查設備： 使用前應對設備進行檢查，各控制、操作部件應處于完好狀態(tài)，鍋體應處于垂直狀態(tài)，確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類*，用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。

2.燃燒器點火： *步，確認操作盤上的旋鈕，長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后，再打開燃氣主閥。第二步，打開點火棒旋鈕，點燃點火棒，插入燃燒室下部點火口，同時打開長明火旋鈕，引燃長明燃燒器。第三步，抽出點火棒，并關閉旋鈕，將點火棒放置原位。全自動行星炒鍋第四步，將火盤旋鈕分別向下壓，旋至全開位置，此時火盤燃燒器自動引燃。應先使用內(nèi)圈燃燒器，確認燃燒狀態(tài)良好后，再使用外圈燃燒器。

3.結(jié)束操作： 食物加工好后，應停止加熱，將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置，關閉燃氣主旋鈕，并適時按下“電機停止”開關，紅色鍵，攪拌器停止攪拌，之后關閉總電源火鍋炒料機器。

全自動行星炒鍋傾倒操作:

1.傾倒操作應在關閉燃燒器，關閉電源后進行

2.搖動轉(zhuǎn)臂手輪，將攪拌器轉(zhuǎn)到合適位置；再搖動傾鍋手輪，旋轉(zhuǎn)鍋體到適當位置，將食物倒入容器

3.傾鍋前應將加水轉(zhuǎn)出鍋體外！

4.傾鍋操作應緩慢進行，全自動行星炒鍋不要過快過急，以免熱湯迸濺燙傷！

5.切勿將手或其它物品放在運動部件中間，以免夾傷卡住或卡??！

6.傾倒炒鍋時，要在正右面操作，切勿在后面站人，以免擠傷火鍋炒料機器。

行星攪拌炒鍋售后服務：

1、設備安裝完畢后，對貴公司操作人員進行免費培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后，全自動行星炒鍋我公司對產(chǎn)品提供維護，只收取成本費。

3、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修，保障設備的正常運轉(zhuǎn)火鍋炒料機器。